طريقة عمل تورتة الكريمة وطرق التزيين
- الحصول على الرابط
- بريد إلكتروني
- التطبيقات الأخرى
طريقة عمل تورتة الكريمة وطرق التزيين
المكونات:
1/2 كوب طحين لجميع الاستعمالات
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زبدة طرية
- 4 بيضات كبيرة
- 2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
للكريمة:
- 1 1/2 كوب من الكريمة السائلة
- 1/2 كوب من السكر البودرة
- 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
للتزيين:
- فواكه مشكلة
- زبدة الشوكولاتة
- المكسرات المفرومة
- السكر البودرة
الخطوات:
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. واستخدمي قالب الكيك المستدير وادهنيه بالزبدة ورشي الطحين عليه.
2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والسكر والبيكربونات ومسحوق الخبز.
3. أضيفي الزبدة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4. أضيفي البيض والحليب ومستخلص الفانيليا، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
5. صبي الخليط في القالب المستدير وضعيه في الفرن لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة،أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط التورتة.
6. اسحبي القالب من الفرن واتركي التورتة لتبرد تماماً.
7. لتحضير الكريمة، اخلطي الكريمة السائلة والسكر البودرة ومستخلص الفانيليا حتى تتجانس.
8. قطعي التورتة إلى نصفين أفقياً وضعي الكريمة في الوسط وغطيها بالنصف الثاني من التورتة.
9. ادهني الكريمة الزائدة على سطح التورتة باستخدام ملعقة واحدة.
10. لتزيين التورتة، يمكنك استخدام فواكه مشكلة، زبدة الشوكولاتة، المكسرات المفرومة، السكر البودرة أو أي زينة تريدينها.
11. لصنع زبدة الشوكولاتة، اذوبي الشوكولاتة في حمام مائي، ثم ضعيها في كيس حلواني وقطعي زاوية صغيرة من الأسفل. ثم اسكبي الزبدة على سطح التورتة بالحركات المفضلة.
12. يمكن تزيين التورتة بالفواكه المختلفة كالفراولة أو التوت أو الكرز بطريقة جميلة.
13. يمكن تزيين التورتة أيضاً بالسكر البودرة، حيث يمكنك وضع السكر البودرة في قطعة قماش تفردها على سطح التورتة وتنزلق بلطف لتترك النمط الذي تريدينه.
14.وأخيراً، بعد التزيين، يمكنك تقديم التورتة والاستمتاع بها مع الأصدقاء والعائلة.
ملاحظات:
- يمكن استخدام أي نوع من الكريمة التي تفضلينها مثل الكريمة الحامضة أو الثقيلة.
- يمكن تغيير طريقة التزيين حسب الذوق والمناسبة.
- يمكن استخدام الشوكولاتة المذابة بدلاً من زبدة الشوكولاتة لتزيين التورتة.
- يمكن إضافة الفاكهة المفضلة الخاصة بك على سطح التورتة لإضافة المذاق واللون والتزيين.
- الحصول على الرابط
- بريد إلكتروني
- التطبيقات الأخرى
تعليقات
إرسال تعليق